Como fazer torta de liquidificador

As tortas são excelentes opções de pratos para reunir a família em volta da mesa e colocar as conversas em dia no almoço de domingo.

Além de deliciosas, elas são bastante versáteis, podendo ser combinadas com vários ingredientes e agradar os mais diferentes paladares com receitas para saborear na hora do almoço ou até mesmo no jantar ou lanche da tarde.

Aqui no blog, você já aprendeu a preparar a torta de frango, uma das versões mais tradicionais nas cozinhas brasileiras. Hoje, nós vamos te ensinar como fazer torta de liquidificador, uma forma mais prática e ainda mais simples de preparar a sua receita e surpreender a família!

Então, pegue o seu caderninho, anote as nossas receitas e dicas e corra já para a cozinha para fazer a sua torta de liquidificador.

Torta de liquidificador de frango

Ingredientes:

Para fazer a massa

  • 500 ml de leite;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 250 ml de óleo de soja;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 pitada de orégano;
  • 2 colheres (café) de fermento;
  • 4 ovos;
  • 25 gramas de queijo parmesão ralado.

Para fazer o recheio

  • 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado;
  • Orégano;
  • 1 lata de ervilha com milho;
  • 1 lata de palmito picado;
  • 100 ml de molho de tomate;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;

Como fazer:

Recheio

O primeiro passo para fazer a sua torta de liquidificador de frango é colocar todos os ingredientes em uma bacia e misturá-los bem até obter uma massa consistente e firme. Reserve e, enquanto isso, prepare a massa.

Massa

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o queijo, e bata bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa com uma colher.

Feito isso, unte uma assadeira grande, de alumínio ou inox, com manteiga e despeje a metade da massa. Agora, junte o recheio por cima e despeje a outra metade restante da massa.

Finalize polvilhado o queijo parmesão por cima e leve a torta para assar em forno alto, pré-aquecido a uma temperatura de 220 °C, por cerca de 40 minutos. Está pronta a sua torta! Pode servir à vontade.

Torta de liquidificador de sardinha

Ingredientes:

Para fazer a massa

  • 3 xícaras de chá de leite;
  • 4 ovos inteiros;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de chá de óleo;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado;
  • Sal a gosto.

Para fazer o recheio

  • 2 latas de sardinha;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • 1 colher de óleo;
  • ½ cebola ralada;
  • 1 lata de milho;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 1 lata de ervilha;
  • Azeitona sem caroço picada a gosto;
  • 2 tomates;
  • 2 sachê de Sazón (10 gramas) vermelho;
  • 1 pitada de orégano;
  • ½ pimentão verde picadinho;
  • Coentro picadinho a gosto;
  • 4 ovos cozidos, para a montagem da torta.

Como fazer:

Recheio

Coloque todos os ingredientes em uma panela ao fogo médio, exceto os ovos cozidos e os tomates, e mexa bem até obter uma massa consistente e firme. Deixe a panela semi-tampada por cerca de cinco minutos e desligue o fogo. Reserve e, enquanto isso, prepare a massa.

Massa

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o queijo, e bata bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa com uma colher.

Feito isso, unte uma assadeira grande, de alumínio ou inox, com manteiga e despeje a metade da massa. Agora, junte o recheio por cima, junto com os ovos cozidos, e despeje a outra metade restante da massa.

Finalize polvilhado o queijo parmesão por cima e com as rodelas dos tomates e leve a torta para assar em forno alto, pré-aquecido a uma temperatura de 220 °C, por cerca de 40 minutos. Está pronta a sua torta! Pode servir à vontade.

Torta de liquidificador de carne moída

Ingredientes:

Para fazer a massa

  • 2 copos de leite;
  • 3 ovos;
  • ½ copo de óleo;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Para fazer o recheio

  • ½ kg de carne moída;
  • 1 tomate;
  • 1 cebola pequena;
  • 1 calabresa pequena picada;
  • Azeitonas sem caroço;
  • Margarina ou manteiga para untar;
  • 1 lata de ervilha;
  • Cheiro-verde;
  • Pimenta;
  • Orégano;
  • Queijo ralado.

Como fazer:

Recheio

Primeiro, refogue a cebola, a calabresa, o tomate, as azeitonas e as ervilhas, cortadas em pequenos pedaços, até que atingira coloração dourada. Em seguida, acrescente a carne moída e espere até ela fritar por completo.

Adicione também o orégano, o cheio-verde picado e a pimenta a gosto e misture bem. Agora, unte uma assadeira de tamanho médio com margarina ou manteiga e enfarinhe com a farinha de trigo.

Deseje a metade da massa na assadeira, seguida do recheio, e por último a metade restante da massa. Feito isso, leve a torta para assar em forno alto, pré-aquecido a uma temperatura de 220 °C, por cerca de 40 minutos. Está pronta a sua torta! Pode servir à vontade.

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Como fazer torta de liquidificador
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